Les fĂȘtes de noĂ«l arrivent ! Si certains optent pour un sapin ĂpicĂ©a ou Nordmann, dâautres choisissentâŠun sapin en morue.
Les morues, justement, disparaissent petit Ă petit en mer du nord. Cette disparition serait-elle due au rĂ©chauffement climatique ou Ă la surpĂȘche ? Une Ă©tude menĂ©e par le laboratoire d’ocĂ©anologie et de gĂ©osciences (CNRS/UniversitĂ© de Lille/UniversitĂ© du Littoral CĂŽte d’Opale) a cherchĂ© Ă rĂ©pondre Ă cette question, via une Ă©tude sortie en novembre 2022. Les chercheurs ont recrĂ©Ă© un modĂšle basĂ© sur des facteurs climatiques et lâinfluence de la pĂȘche, permettant de reproduire le stock de morue depuis 1963 et dâen faire des prĂ©visions.
Cette espÚce de poisson menacée pourrait bien chagriner les français et les européens, puisque la morue fait partie des poissons les plus consommés.
Selon une Ă©tude Eumofa, lâUnion EuropĂ©enne importerait la quasi-totalitĂ© de sa morue de NorvĂšge, dâIslande et de Russie, Ă hauteur de 2,77 millions dâeuros. Un secteur lucratif non nĂ©gligeable pour ces populations, qui risqueraient de perdre leur emplois si la morue est amenĂ©e Ă disparaĂźtre totalement.